Restaurants à Sabinillas : où mangent les habitants

À quoi ressemble la restauration à Sabinillas ?

Manger à Sabinillas, ce n'est pas une histoire d'étoiles Michelin ni de dressage pour Instagram. C'est une histoire de saveur, de fraîcheur, et du simple plaisir de partager une grande table pendant que passe la brise méditerranéenne.

C'est une ville où le poisson était dans la mer ce matin. L'huile d'olive vient de vallées que l'on aperçoit depuis les collines derrière la ville. Le vin pousse sur des pentes visibles le temps d'un café. De la mer à l'assiette, la chaîne d'approvisionnement est souvent plus courte que la marche jusqu'au restaurant.

Le rythme est espagnol. Le déjeuner (comida) est l'événement principal, servi grosso modo de 13h30 à 16h. Le dîner (cena) commence tard : la plupart des cuisines ne s'animent pas avant 21h, plus tard au cœur de l'été. Ce n'est pas un service lent. C'est une invitation à s'attarder.

Une chose mérite d'être sue avant d'arriver : presque toutes les bonnes tables se trouvent à une courte marche plate du front de mer. Notre appartement de trois chambres est en première ligne sur la plage, si bien que les restaurants de la promenade ci-dessous sont à deux ou cinq minutes à pied, et même la marina de La Duquesa n'est qu'à 15-20 minutes de balade le long du front. Vous n'aurez pas besoin de la voiture pour le dîner, sauf envie d'une venta de campagne sur la route de Casares. Tout au long de ce guide, j'ai noté à peu près la distance de chaque adresse depuis l'appartement, pour que vous puissiez organiser une journée autour de vos pieds plutôt que d'une carte.

Un repérage rapide. La promenade du front de mer (Paseo Marítimo) est la colonne vertébrale de la scène culinaire : les chiringuitos sur le sable, les bars à tapas et les restaurants de poisson derrière. Les places à l'intérieur des terres, juste en retrait — la Plaza de los Hermanos Machado et les rues alentour — abritent les bars les plus locaux, les moins touristiques. La marina de La Duquesa, à quelques minutes au sud, est là où se regroupent les restaurants internationaux. Maîtrisez ces trois zones et vous ne resterez jamais sans table.

Chiringuitos et poisson grillé — les classiques

Le chiringuito est l'institution culinaire qui définit la côte de Málaga. Mi-restaurant, mi-bar de plage, mi-art de vivre. À Sabinillas, plusieurs chiringuitos bordent la plage, chacun avec son caractère, mais tous unis par une vérité fondamentale : quand le poisson frais rencontre le feu et l'air marin, la magie opère. Pour des recommandations nommées le long du sable, voyez notre guide des chiringuitos dédié.

Ce que tout visiteur devrait goûter

Espetos de sardinas — L'icône de la Costa del Sol. Six à huit sardines bien grasses, enfilées sur une canne de bambou, plantée à côté d'un feu de bois crépitant sur le sable. La fumée fait l'assaisonnement. Le citron est facultatif. 4 à 6 € la brochette. Disponibles de mai à octobre environ, l'été offrant les sardines les plus grasses.

Fritura malagueña — Une assiette mixte de poissons légèrement panés et frits : petits calamars (chopitos), anchois (boquerones), petits rougets (salmonetes) et tout ce qui est sorti des bateaux ce matin-là. Ça se mange avec les doigts. La panure doit être fine comme du papier et croustiller à se briser. Une assiette à partager coûte 10 à 14 €. La simplicité côtière à l'état pur.

Gambas al ajillo — Des crevettes nageant dans l'huile d'olive relevée d'ail et d'un soupçon de piment. On arrache des morceaux de pain pour saucer jusqu'à la dernière goutte. Une simplicité qui rend accro. 10 à 13 €. Souvent cuites à la minute.

Pulpo a la gallega — Du poulpe tendre tranché et servi sur une planche de bois avec huile d'olive, paprika et gros sel. Originaire de Galice, désormais un classique partout. 12 à 16 €. Une version raffinée du repas de plage.

Boquerones en vinagre — Des anchois frais marinés au vinaigre et à l'ail, servis froids. Acidulés et irrésistibles. Souvent offerts avec une consommation, ou 4 à 6 € en entrée. Une tapa espagnole classique.

Bien choisir son chiringuito

Marchez le long de la plage et suivez la fumée. Sérieusement. Un chiringuito avec un feu d'espetos qui ronfle, une terrasse pleine d'Espagnols et des suggestions à la craie sur une ardoise est presque toujours une valeur sûre. Ceux qui affichent des menus touristiques plastifiés et des photos de plats sont, en règle générale, à éviter.

Le déjeuner est l'heure reine du chiringuito. Arrivez avant 13h30 ou après 15h pour éviter le coup de feu. Les soirées sont plus calmes et plus romantiques, même si tous les chiringuitos ne servent pas le dîner.

Quels sont les meilleurs restaurants à Sabinillas ?

Le meilleur restaurant de Sabinillas, c'est La Casita — classée n°1 sur 55 restaurants à San Luis de Sabinillas sur Tripadvisor, et juste à côté de l'appartement (une minute à pied). Pour des tapas en bord de mer, c'est Susi GastroTapas ; pour du poisson grillé classique, Marymar. Les trois se trouvent à moins de cinq minutes à pied du front de mer ; la liste complète, avec prix et distances, se trouve ci-dessous.

Au-delà de la plage, Sabinillas et la région voisine de Manilva ont une forte culture des tapas. La tradition d'aller de tapas — passer d'un bar à l'autre, un petit plat et un verre à chaque escale — est bien vivante ici.

Les meilleurs restaurants et bars à tapas

La Casita — Celui qu'il faut réserver. C. Fernando Pessoa 2, juste à côté de l'appartement, et régulièrement classée restaurant numéro un du coin sur Tripadvisor avec 636 avis. Cuisine méditerranéenne menée avec soin : le poulpe grillé et les joues de porc reviennent sans cesse dans les commentaires, et le pain, les olives et une sauce à l'ail arrivent sur la table avant même que vous ayez commandé. La terrasse du soir est ravissante. Plats autour de 14 à 22 €. Réservation indispensable pour les dîners du vendredi et du samedi en juillet et août : c'est une petite adresse à la grande réputation. Depuis l'appartement : juste à côté — une minute à pied à peine.

Vérifié indépendamment : En juillet 2026, Tripadvisor classe La Casita n°1 sur 55 restaurants à San Luis de Sabinillas, avec une moyenne de 4,3 étoiles sur 636 avis — voir le classement actuel.

Susi GastroTapas Beach House — Tout le monde dit simplement « Susi's ». Un favori des tapas en bord de mer, avec des petites assiettes modernes et voyageuses et un service vraiment chaleureux, fraîchement installé à sa nouvelle adresse sur le Paseo Marítimo (P.º Marítimo 2, local 3, à l'angle de la Calle Juan Gris — l'emplacement qu'occupait depuis longtemps le restaurant argentin) — les assiettes à partager pour deux coûtent environ 35 à 50 €. Souvent complet, alors réservez à l'avance la plupart des jours ; fermé le mercredi au moment où nous écrivons, mais vérifiez, car les horaires bougent avec la saison. C'est l'adresse pour un long dîner de grappillage, une demi-douzaine de plats partagés autour de la table. Depuis l'appartement : 4 à 5 minutes le long du front.

Marymar — Un restaurant de poisson familial sur la promenade, à quelques mètres du sable, spécialisé dans le poisson et les fruits de mer frais (et attentif aux besoins sans gluten). En été, ils grillent la pêche sur la plage elle-même. Commandez les gambas grillées, les sardines ou la paella ; la cuisine est simple et laisse le poisson parler. Excellent rapport qualité-prix au regard de ce qui arrive dans l'assiette — environ 30 à 45 € pour deux. Depuis l'appartement : 3 minutes à pied environ.

Mesón el Rocío — Un vrai restaurant de tapas local, posé juste en retrait du front de mer près de la Plaza de los Hermanos Machado. Raciones classiques, prix honnêtes — environ 25 à 40 € pour deux — clientèle espagnole, et aucun des artifices du menu touristique. Parfait pour un déjeuner de semaine sans chichis. Depuis l'appartement : 5 minutes à pied environ.

Miel — Un petit bistrot lumineux doté de l'une des plus belles vues sur la plage de la ville, pour un petit-déjeuner ou un brunch tranquille. Gaufres et pancakes aux fruits frais, paninis du matin, café correct — comptez environ 25 à 40 € pour deux. Le choix si vous voulez autre chose que la traditionnelle tostada espagnole le matin. Depuis l'appartement : 4 minutes à pied environ.

Venta García — En haut de la route de Casares (une courte montée dans les terres, dix minutes environ), c'est une venta de bord de route de longue date — en activité depuis les années 1970, rafraîchie mais restée résolument traditionnelle — qui sert une cuisine andalouse de campagne copieuse, avec vue sur la montagne depuis la terrasse vitrée. Cherchez les classiques mijotés comme le rabo de toro (queue de bœuf) et les viandes grillées ; les portions sont généreuses et les prix modestes — environ 30 à 45 € pour deux. Une fenêtre sur l'Espagne d'avant le tourisme de masse. Depuis l'appartement : 10 minutes en voiture environ — il vaut la peine de louer une voiture, ou de partager un taxi.

La marina de La Duquesa — Pour des fruits de mer dans un cadre portuaire plus chic, marchez vers le sud jusqu'à la marina, où Restaurant SALT (C. Delfín 6) lève le bar à table et propose une paella bien notée, avec une belle carte de vins locaux de Málaga. Attendez-vous à payer plus cher ici — environ 45 à 65 € pour deux, l'option la plus chère de cette liste — pour ce spectacle à table. C'est une agréable balade de 15 à 20 minutes le long de la promenade depuis l'appartement. Pour le tour complet des restaurants de la marina et des sorties en bateau au départ du port, lisez notre guide de la marina de La Duquesa.

Astuces tapas et tours de commande

Tapa contre ración : Une tapa est une petite assiette (parfois offerte avec une consommation). Une ración est une portion complète à partager. Une media ración en est la moitié. Commandez deux ou trois raciones pour deux personnes et partagez. C'est la manière espagnole.

Debout au bar : Dans les bars traditionnels, manger au comptoir (barra) revient moins cher qu'à une table (mesa) ou en terrasse (terraza). L'écart peut atteindre 10 à 20 %. Même cuisine, prix différent.

Le menú del día : La plupart des restaurants proposent un menu fixe quotidien le midi (en général du lundi au vendredi). Comptez trois plats plus le pain, une boisson et un café pour 12 à 15 €. C'est un rapport qualité-prix extraordinaire : une vraie entrée, un plat et un dessert pour une fraction de ce que coûte le même repas à Londres.

Supplément pain : Certains restaurants facturent 1 à 2 € pour le pain et les olives apportés à table. C'est l'usage, pas une arnaque. Vous pouvez refuser si vous n'en voulez pas.

Astuce de pro : Venez au déjeuner plutôt qu'au dîner. Vous mangerez une meilleure cuisine espagnole, vous paierez moitié prix et vous vivrez la vraie culture de la table. Le déjeuner est le repas le plus avantageux et le plus animé — même si les Espagnols dînent volontiers tard aussi.

Comment repérer la bonne table

Deux règles rapides qui trompent rarement ici. D'abord, suivez les Espagnols. Une terrasse pleine de familles du coin à 14h30 un dimanche est le signal le plus fiable du pays ; une salle à moitié vide avec un hôte qui agite des menus à photos plastifiés vers les passants, c'est l'inverse. Ensuite, lisez la carte, pas la vue. Les restaurants avec les plus belles vues sur la mer peuvent se permettre de se reposer sur leurs lauriers ; ceux situés une rue en arrière, où le loyer est moins cher et les habitués exigeants, cuisinent souvent mieux. Les places autour de la Plaza de los Hermanos Machado sont là où je vous enverrais pour cela — quelques mètres de plus loin de l'eau, nettement plus local.

Un mot sur les saisons. Beaucoup de petites adresses tournent au ralenti ou ferment carrément au plus creux de l'hiver (décembre et janvier), et rouvrent vraiment pour la Semana Santa et l'été. Si vous venez hors saison, un coup d'œil rapide sur Google Maps ou un message WhatsApp vous évite une marche pour rien. En juillet et août, c'est le problème inverse : les bonnes tables partent vite, alors réservez.

Où trouver de la cuisine internationale près de Sabinillas ?

Surtout à la marina de La Duquesa, à 15 à 20 minutes de marche au sud le long de la promenade, où adresses indiennes, italiennes, chinoises, argentines, britanniques et marocaines se côtoient ; une poignée d'autres, dont le restaurant indien préféré des habitants, se trouvent à Sabinillas même.

Pour une ville de cette taille, Sabinillas et la marina de La Duquesa jouent largement au-dessus de leur catégorie côté cuisine internationale — bien pratique le troisième soir, quand plus personne ne peut voir une assiette de poisson en peinture :

Indienne et népalaise — Buddha Tandoori Nepalese & Indian Restaurant, en ville, est le favori des habitants, avec un public fidèle pour ses grillades tandoori et une carte qui va des curries du Nord de l'Inde à des plats népalais introuvables ailleurs sur la côte — les plats pour deux coûtent environ 30 à 45 €, dans la même gamme que les adresses espagnoles à table. D'autres bonnes tables indiennes se trouvent autour de la marina.

Italienne — Pizzerias et trattorias sont disséminées dans la ville et la marina. La qualité varie ; cherchez celles dotées d'un vrai four à bois.

Chinoise et asiatique — Quelques options fiables sur place et à emporter, dont une adresse sushi et cuisine asiatique en ville pour quand vous voulez quelque chose de plus léger.

Argentine — Des grilladeries qui font une vraie parrilla (grill au charbon) et du chimichurri. Amateurs de viande, voici votre soirée.

Britannique — Petits-déjeuners full English et rôtis du dimanche se trouvent sans peine — la communauté britannique de longue date fait vivre plusieurs cafés.

Marocaine — Tajines et couscous, ce qui tombe sous le sens puisqu'on aperçoit les montagnes du Rif de l'autre côté du détroit par temps clair.

La marina de La Duquesa est le pôle international. Faites le tour du port et vous trouverez un indien à côté d'un italien à côté d'un bar à tapas espagnol, tous tournés vers les bateaux — à 15-20 minutes de balade de l'appartement le long du front.

Où prendre le petit-déjeuner à Sabinillas ?

Le petit-déjeuner ici est simple : café con leche et tostada con tomate dans n'importe quel bar pour 2 à 4 €, ou un vrai petit-déjeuner assis avec vue sur mer chez Miel.

La culture espagnole du petit-déjeuner diffère de ce qu'attendent les Européens du Nord. Le petit-déjeuner espagnol traditionnel est simple : un café con leche (café au lait) et une tostada (pain grillé frotté d'ail et de tomate, arrosé d'huile d'olive). Cela coûte 2 à 4 € dans la plupart des bars et c'est étonnamment rassasiant.

Café con leche — Le café espagnol standard. Un espresso corsé avec du lait chaud. Environ 1,50 à 2 €.

Tostada con tomate — Pain grillé avec de la pulpe de tomate fraîche et de l'huile d'olive. Ajoutez du jamón ibérique pour quelques euros de plus. Le petit-déjeuner le plus simple et le plus parfait.

Churros con chocolate — Bâtonnets de pâte frite trempés dans un chocolat chaud épais. Techniquement plus une gourmandise qu'un petit-déjeuner quotidien, mais disponibles dans plusieurs bars, surtout le week-end et les jours de marché.

Full English — Disponible dans plusieurs cafés tenus par des Britanniques. Quand il vous faut un remontant le lendemain de fête, c'est là.

La plupart des cafés ouvrent vers 8h-9h. Pour les lève-tôt, les boulangeries (panaderías) ouvrent dès 7h et vendent pain frais, viennoiseries et café.

La route des vins de Manilva

Manilva — la commune qui inclut Sabinillas — possède une tradition viticole séculaire centrée sur le cépage moscatel. Le vin de moscatel, doux et parfumé, bénéficie du statut de Denominación de Origen (Manilva est l'une des zones de production officielles reconnues par le conseil régulateur de la DO Málaga) et il est réellement excellent.

Moscatel de Manilva — La star locale. Un vin doux et aromatique élaboré à partir de raisins moscatel séchés au soleil. Excellent en vin de dessert ou en apéritif, servi très frais. Disponible dans pratiquement tous les restaurants pour 3 à 4 € le verre. Une bouteille au supermarché coûte 5 à 6 €.

La Fiesta de la Vendimia (fête des vendanges), qui se tient dans le village de Manilva début septembre, célèbre la récolte avec des dégustations de vin, du foulage de raisin, de la musique live et de la cuisine traditionnelle — consultez l'Ayuntamiento de Manilva pour le programme de chaque année. C'est l'un des événements les plus authentiquement locaux de la Costa del Sol.

Les restaurants de Sabinillas en un coup d'œil

Une référence rapide pour les principales adresses, avec un temps de marche approximatif depuis une base en première ligne sur la plage comme notre appartement. Les prix sont indicatifs pour deux personnes, en commandant de façon moyenne, et bougent avec la saison.

Comment bien manger à Sabinillas avec un petit budget ?

Commandez le menú del día au déjeuner — trois plats, du pain et une boisson pour 12 à 15 € — buvez au comptoir plutôt qu'à table (10 à 20 % moins cher), et faites vos courses de produits frais au marché du dimanche ; avec ça, deux personnes mangent bien ici toute la journée pour une fraction du prix d'un dîner à Marbella.

Sabinillas est déjà abordable comparé à Marbella ou Estepona, mais il existe des moyens de manger encore mieux pour moins cher. Si vous séjournez longtemps à Sabinillas, maîtriser ces tactiques budget transformera à la fois votre expérience culinaire et votre porte-monnaie.

Menú del día — Le menu fixe du midi dans les restaurants espagnols est d'un rapport qualité-prix extraordinaire. Trois plats, pain, boisson et café pour 12 à 15 €. Disponible du lundi au vendredi, de 13h30 à 16h. C'est, à lui seul, le meilleur repas d'Espagne pour le prix.

Tournée de tapas — Plutôt qu'un dîner assis, allez de tapas. Une bière et une tapa dans trois ou quatre bars coûtent moins qu'un repas au restaurant, et c'est bien plus amusant. Vous goûterez plus de plats et croiserez des habitants.

Marché du dimanche — Le marché du dimanche offre des produits frais à très bon prix. Achetez fruits, légumes et olives pour une fraction du coût du supermarché. Cuisinez à la maison — notre appartement a une cuisine entièrement équipée.

Traiteurs de supermarché — Mercadona et Lidl ont tous deux d'excellents rayons traiteur avec salades préparées, tortillas et charcuterie. Un pique-nique à la plage ne coûte presque rien.

Déjeuner au chiringuito, pas dîner — Les chiringuitos sont les moins chers au déjeuner. Une assiette de sardines, du pain et une bière sur la plage pour moins de 12 € par personne.

Vin local — Laissez tomber les bouteilles importées et buvez le moscatel de Manilva ou le vin de la maison (vino de la casa). Autour de 3 à 4 € le verre, c'est une affaire imbattable.

Économisez : Allez dans les bars à tapas debout au comptoir (barra) plutôt qu'assis à une table (mesa). Vous paierez 10 à 20 % de moins pour une cuisine identique.

Sabinillas est-elle adaptée aux enfants et aux besoins alimentaires particuliers ?

Oui — l'Espagne est merveilleusement détendue avec les enfants à table. Personne ne sourcille devant un bambin à 22h, les chaises hautes sont courantes, et la plupart des cuisines préparent volontiers quelque chose de simple — poulet grillé, frites, pâtes nature — même quand ce n'est pas à la carte. Les chiringuitos sont le choix facile en famille : les enfants creusent dans le sable entre deux plats pendant que vous finissez le vin. Pour un panorama plus large des activités en famille au-delà de l'assiette, voyez notre guide de la Costa del Sol avec des enfants.

Quelques plats qui plaisent à coup sûr aux plus jeunes : croquetas, tortilla española, patatas bravas (demandez-les sin picante si votre enfant n'aime pas le piquant), poisson grillé nature et, bien sûr, pan con tomate. Les glaces espagnoles des heladerías de la promenade règlent le dessert.

Côté régimes : le sans gluten est de mieux en mieux pris en compte — Marymar, à trois minutes de l'appartement, signale ses options sans gluten — et le mot à utiliser est sin gluten. Les végétariens s'en sortent bien avec salades, légumes grillés, tortilla, poivrons de Padrón et autres ; dites soy vegetariano/a. Les véganes stricts ont la vie plus dure dans les adresses traditionnelles (ce bouillon « de légumes » cache souvent du jambon), alors mieux vaut demander directement, et Estepona, à un quart d'heure sur la côte, offre le meilleur choix dédié. Les allergies aux fruits à coque et aux fruits de mer doivent toujours être signalées clairement — tengo alergia a… — car la contamination croisée dans les cuisines de poisson chargées est un vrai risque.

Une journée gourmande parfaite à Sabinillas

Voici comment nous passerions une journée gourmande parfaite :

9h — Direction un bar du coin pour un café con leche et une tostada con tomate. On observe la ville qui s'éveille. Total : 4 €.

11h30 — Descente tranquille vers la plage. Installation dans un chiringuito pour une bière fraîche et quelques aceitunas (olives). Total : 4 €.

14h — Déjeuner au chiringuito. Espetos de sardinas, une fritura malagueña à partager, salade verte, pain et une bouteille de vin blanc local. Total pour deux : 35 €.

17h — Une glace dans l'une des heladerías de la promenade en marchant vers La Duquesa. Total : 3 €.

21h — Tapas dans deux ou trois bars en ville. Boquerones en vinagre au premier. Patatas bravas et croquetas au deuxième. Gambas grillées et vin de Manilva au troisième. Total pour deux : 35 €.

23h — Un dernier verre sur le balcon de l'appartement avec du moscatel du supermarché (5 à 6 € la bouteille entière). On regarde le clair de lune sur la mer. Total : inestimable.

Total général pour une journée gourmande exceptionnelle à deux : environ 85 €. Essayez de faire ça à Marbella.

Préparer votre séjour : cuisiner à l'appartement

L'un des vrais plaisirs de séjourner dans notre appartement de trois chambres en bord de mer plutôt qu'à l'hôtel, c'est d'avoir une cuisine complète à disposition. Les pescaderías de la ville, les étals de produits du marché du dimanche, les rayons poissonnerie de Mercadona et les boulangeries locales vous donnent tout ce qu'il faut pour cuisiner brillamment à la maison, pour une fraction des prix du restaurant.

Achetez la pêche du matin chez un poissonnier de la ville — Dieguichi (Calle Fuengirola 9), solide depuis plus de quarante ans et privilégiant le poisson des bateaux de Sabinillas, est l'institution, et Pescadería Andalucía (C. Miguel Delibes 2) est l'autre valeur sûre locale. (Un rappel : les marchés de rue du vendredi et du dimanche n'ont pas d'étal de poisson, donc les pescaderías sont votre source — nous en disons plus sur celles de la région dans notre guide des marchés aux poissons de la Costa del Sol.) Prenez des tomates bien mûres et de l'huile d'olive locale, attrapez une baguette à la panadería, et composez un déjeuner méditerranéen simple et parfait sur le balcon face à la mer. Accordez-le à une bouteille fraîche de moscatel de Manilva.

Le garnissage des courses avant l'arrivée fait que la cuisine est prête dès le premier jour, et vous pouvez aussi ajouter une sélection de boissons bien fournie. Et une fois rassasié de cuisine maison, toute la scène culinaire ci-dessus est à quelques minutes de la porte — envie d'aller plus loin dans les plats ? Notre guide des tapas de la province de Málaga est la suite naturelle.

Quand vous serez prêt, rendez-vous sur notre page de réservation pour vérifier les dates et ajouter ces extras. Un déjeuner sur le balcon, poisson du marché, bon pain et vin local frais, à regarder les bateaux rentrer : voilà, d'après notre expérience, l'un des plus beaux repas que l'on puisse faire où que ce soit.

Bon à savoir : En Espagne, les restaurants n'apportent pas l'addition tant que vous ne la demandez pas. Ce n'est pas un service lent — c'est du respect pour votre temps. Quand vous êtes prêt, demandez « la cuenta, por favor » ou attirez le regard du serveur en mimant le geste d'écrire.

Que faut-il savoir avant de manger à Sabinillas ?

Réservations — Téléphonez ou écrivez sur WhatsApp à l'avance pour les adresses populaires. La plupart des restaurants affichent un numéro WhatsApp sur Google Maps. Le matin est le meilleur moment pour réserver.

Paiement — Les espèces restent reines dans les petits bars et les chiringuitos, même si la plupart des restaurants de gamme moyenne acceptent désormais la carte. Aucun frais de service n'est ajouté à l'addition.

Langue — L'anglais est largement parlé dans les zones touristiques. Apprendre « una mesa para dos » (une table pour deux), « la cuenta » (l'addition) et « gracias » (merci) est toujours apprécié — notre guide de phrases espagnoles pour les voyageurs couvre tout ce qu'il vous faut pour les restaurants et les marchés.

Pourboire — Pas obligatoire. Arrondir ou laisser 1 à 2 € pour les repas décontractés fait plaisir. Pour les dîners complets, 5 à 10 % est généreux et bien reçu.

Tenue — Décontractée partout. La tenue de plage convient aux chiringuitos. Pour la table gastronomique, smart casual (pas de tenue de plage).

Siesta — Beaucoup de restaurants ferment de 16h à 20h. Les petits bars peuvent fermer de 16h à 19h. Seuls les établissements plus grands restent ouverts toute la journée.