Le quartier

Sabinillas est un authentique village de pêcheurs andalou qui n'a pas été envahi par le tourisme de masse. Alors que le reste de la Costa del Sol s'est transformé, Sabinillas a gardé son caractère. Les locaux remplissent les bars en semaine à l'heure du déjeuner. Les familles espagnoles y passent encore leurs vacances d'août. Les marchés du vendredi et du dimanche attirent des visiteurs de toute la région.

Le rythme ici est tranquille — les commerces ferment pour la sieste, les soirées ne commencent pas avant 21 heures, et personne n'est pressé. C'est le genre d'endroit où le serveur se souvient de votre commande de la veille, et où le pêcheur de la promenade vous salue chaque matin.

Ce n'est pas Marbella, et c'est précisément l'intérêt. Sabinillas offre le soleil, la plage et la cuisine méditerranéenne — sans la foule, les prix gonflés ni les artifices.

L'appartement est en première ligne de plage — 30 secondes à pied de la porte au sable. La plage de Sabinillas est labellisée Pavillon Bleu, avec du sable doré qui n'est jamais bondé, même au plus fort du mois d'août.

Le long de la plage, vous trouverez des chiringuitos (bars de plage traditionnels) où le poisson frais est grillé au feu de bois directement sur le sable. Commandez des sardines en espeto et regardez-les griller face à la Méditerranée.

La promenade du front de mer est bordée de bars à tapas, chiringuitos et restaurants. La Casita est le restaurant le mieux noté de Sabinillas sur TripAdvisor, proposant une cuisine méditerranéenne juste à côté de l'appartement.

Pour la pêche du jour, oubliez les marchés de rue et allez aux pescaderías du village — la Pescadería Dieguichi, dans l'ancien quartier des pêcheurs, vend depuis plus de 40 ans le poisson de la criée d'Estepona et des bateaux locaux. La cuisine tout équipée de l'appartement est parfaite pour le cuisiner face à la mer.

La ville offre aussi une excellente cuisine internationale : indienne, chinoise, italienne, argentine, marocaine et anglaise, le tout à distance de marche.

Les marchés font partie de la vie quotidienne à Sabinillas. Le marché du dimanche est le plus grand de la région, s'étendant le long du paseo avec des étals de légumes frais, huiles d'olive artisanales, bijoux faits main, vêtements et artisanat local. Arrivez tôt pour le meilleur choix.

Sabinillas et la commune de Manilva célèbrent certaines des fêtes les plus animées d'Andalousie. Des feux de joie sur la plage au solstice d'été aux bateaux de pêche décorés défilant dans les vagues, ces événements offrent un aperçu inoubliable de la culture locale.

Sabinillas est idéalement situé sur l'ouest de la Costa del Sol, ce qui en fait une base parfaite pour les excursions. Gibraltar, Ronda et les villages blancs sont facilement accessibles, et même Séville et Tanger (Maroc) sont envisageables à la journée.