Que faire à Séville : itinéraire et guide en un jour

Pourquoi Séville depuis la Costa del Sol

Séville est la capitale de l'Andalousie, et le contrepoint évident des vacances à la plage : la grande ville. La plupart des visiteurs y arrivent depuis Málaga, à l'est, mais si vous logez sur l'ouest de la Costa del Sol, vous êtes en réalité plus proche de l'itinéraire sans péage. C'est l'une des plus belles excursions d'une journée depuis la Costa del Sol, et la route est facile.

Un peu d'honnêteté d'emblée, car cela conditionne tout ce qui suit : Séville se fait en une journée, mais ce n'est pas vraiment une ville d'excursion. Ce qui justifie le déplacement — les tapas tardives, un spectacle de flamenco en soirée, Triana au crépuscule — tout cela arrive après que le visiteur d'un jour a déjà repris la route du retour. Nous accueillons des hôtes dans notre appartement en bord de mer à Sabinillas depuis plus d'un an, et ceux qui ont passé la nuit sont revenus en se félicitant de l'avoir fait.

Ce guide couvre les sites majeurs, où manger, comment venir, ce qu'il faut réserver, quand partir, et deux itinéraires prêts à l'emploi : un pour Séville en un jour, un pour le week-end.

Comment venir depuis Sabinillas

Le trajet fait environ 215 km et prend à peu près 2h15. Prenez l'A-7 vers l'ouest en direction d'Algésiras, rejoignez l'A-381 (Los Barrios–Jerez), puis l'autoroute AP-4 vers le nord jusqu'à Séville. C'est bien indiqué et la circulation est fluide, sauf les week-ends de pointe en plein été.

En voiture

Prévoyez :

• Carburant : 20-30 €, selon votre voiture de location
• Péages : aucun sur cet itinéraire, le péage de l'AP-4 a été supprimé en janvier 2020
• Parking : 15-20 € pour 24 heures dans un parking

Se garer dans le centre historique est réellement difficile, alors n'essayez pas. Laissez la voiture dans un parking dédié en bordure de la vieille ville : Jose Laguillo (près de la gare de Santa Justa) et Paseo Colón (au bord du fleuve) sont des valeurs sûres, tous deux autour de 15-20 € pour 24 heures. Tout le centre se rejoint à pied depuis l'un comme l'autre.

En train

Si vous préférez échapper à la circulation de Séville, prenez le train. Encore faut-il atteindre une gare, et la plus utile se trouve à Málaga, à environ 1h30 à l'est de Sabinillas. Les liaisons directes de Málaga María Zambrano vers Séville Santa Justa durent à peu près deux heures et demie et coûtent de 25 à 45 € l'aller si vous réservez à l'avance. En ajoutant la route ou le taxi jusqu'à Málaga, le voyage total est plus long qu'en conduisant directement, mais bien plus reposant. Nous pouvons vous arranger une recommandation gratuite de location de voiture s'il vous faut des roues pour rejoindre la gare.

Séville en un jour, ou un week-end ? Soyez honnête avec vous-même

Vous pouvez visiter Séville en un jour depuis Sabinillas. Si vous le devez, cela dépend de votre tolérance à la conduite.

Une excursion à la journée, c'est plus de quatre heures au volant pour six à huit heures sur place. De quoi voir l'Alcázar, entrer dans la Cathédrale, déjeuner et atteindre la Plaza de España. Vous cocherez les cases. Vous serez aussi fatigué, et vous manquerez la soirée, le moment où Séville donne le meilleur d'elle-même.

Une nuit change le calcul. Vous gagnez un dîner de tapas sans hâte, un spectacle de flamenco à 22h30, Triana à la nuit tombée, et une seconde matinée tranquille avant la route du retour. Les hôtels de milieu de gamme tournent autour de 40-80 € la nuit et les maisons d'hôtes de caractère du quartier de Santa Cruz autour de 100-150 € : passer la nuit n'a donc rien de ruineux.

Notre avis : si vous séjournez chez nous et que vous hésitez à propos de Séville, accordez-lui deux jours. Partez après le petit-déjeuner, arrivez en milieu de matinée, explorez, dormez sur place, profitez d'une seconde matinée complète, puis rentrez. L'itinéraire complet pour les deux options se trouve à la fin de ce guide.

Que faire à Séville : les incontournables

Le Real Alcázar

Un palais royal toujours en activité, encore utilisé par la famille royale espagnole lorsqu'elle est en ville, et le plus ancien palais royal encore en usage d'Europe. Derrière les murs : des cours en céramique, du plâtre sculpté, des fontaines et des jardins plantés d'orangers et de palmiers. La partie mudéjare, bâtie pour le roi Pierre Ier dans les années 1360, possède la céramique la plus extraordinaire. Les amateurs de Game of Thrones reconnaîtront les jardins dans les Jardins d'eau de Dorne.

Entrée : environ 15,50 € (tarif réduit pour les étudiants et les plus de 65 ans, gratuit pour les moins de 13 ans). Le Cuarto Real Alto, les appartements royaux supérieurs, fait l'objet d'une visite horodatée à part, à environ 5,50 € de plus. Comptez deux à trois heures.

Réservez à l'avance. Le nombre de places est limité et les créneaux partent plusieurs jours à l'avance au printemps et en été. Achetez sur le site officiel, pas chez un revendeur.

Quand y aller : au premier créneau de la journée ou après 15h. La lumière sur la céramique est la plus belle en fin de journée, et les groupes en car sont d'ordinaire déjà repartis.

La Cathédrale et La Giralda

La plus grande cathédrale gothique du monde par le volume, et un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. La Giralda, son clocher, a commencé sa vie comme minaret de la mosquée du XIIe siècle qui s'élevait ici auparavant. On y monte non par des escaliers mais par 35 rampes en pente douce, assez larges pour qu'un garde la gravisse à cheval, avec une courte volée de marches tout en haut.

Entrée : environ 14 € en plein tarif, un peu moins cher en ligne ; tarifs réduits disponibles, et une visite guidée des toits coûte davantage (vérifiez le site officiel). Comptez 1h30 à 2h, la tour comprise.

À l'intérieur : le tombeau censé abriter les restes de Christophe Colomb, porté par quatre hérauts de bronze ; le maître-autel doré, l'un des plus grands du monde ; et la vue depuis la tour par-dessus les toits.

À noter : la tour se bouche en milieu de matinée. Montez tôt ou tard.

La Plaza de España

La place vedette, construite pour l'Exposition ibéro-américaine de 1929 : un immense demi-cercle de brique et de céramique avec un canal qui en longe la base et quatre ponts représentant les anciens royaumes d'Espagne. Tout autour, 48 alcôves en céramique, une par province espagnole, plus quelques-unes pour les territoires hispanophones de l'époque.

Entrée : gratuite, ouverte à toute heure. Comptez une heure ou deux.

Que faire : parcourez la courbe et trouvez votre céramique de province préférée, louez une barque sur le canal (environ 6 € pour une trentaine de minutes, jusqu'à quatre personnes), et revenez au crépuscule quand tout est illuminé. Notez que la ville a évoqué l'instauration d'un droit d'entrée pour gérer l'affluence : la gratuité pourrait donc ne pas durer indéfiniment.

Photos : à l'heure dorée ou après la tombée de la nuit. Le soleil de midi jette des ombres dures sur les alcôves.

Le Barrio de Santa Cruz

L'ancien quartier juif, devenu un dédale de ruelles blanchies à la chaux, de patios cachés et de balcons croulant sous les géraniums. Il n'y a pas ici de site unique : ce sont les rues qui comptent. Flânez sans plan ; vous reviendrez sans cesse à la Cathédrale, ce qui rend difficile de se perdre pour de bon.

À voir en bordure du quartier : l'église de Santa María la Blanca, synagogue jusqu'en 1391 et aujourd'hui écrin d'un intérieur baroque somptueux (entrée gratuite ou petit don).

Triana

Traversez le pont Isabel II (tout le monde l'appelle le pont de Triana) et vous voilà dans le quartier qui a donné à Séville une grande part de son flamenco, de ses céramiques et de ses toreros. Plus populaire que Santa Cruz, il se prête mieux à la soirée. Parcourez la Calle Betis au bord du fleuve pour la vue classique de l'autre côté du Guadalquivir vers la Torre del Oro, une tour de guet du XIIIe siècle sur la rive opposée.

Si la poterie vous intéresse, le petit Centro Cerámica Triana, bâti au-dessus d'anciens fours, est gratuit avec un billet standard de l'Alcázar (sinon, deux ou trois euros). Triana se découvre à pied, à partir de la fin d'après-midi, quand les bars du bord de fleuve se remplissent.

Metropol Parasol (Las Setas)

Une vaste voûte de bois au milieu de la vieille ville, surnommée « les champignons ». Les avis divergent sur sa place ici, mais la passerelle du sommet offre une longue vue sur le centre. L'accès au sommet coûte environ 16 € (tarifs réduits et enfants disponibles) ; les prix ont fortement grimpé ces dernières années, alors vérifiez sur setasdesevilla.com avant d'y aller.

Où manger à Séville

Séville est l'une des villes d'Espagne où l'on mange le mieux pour le prix. Une assiette de tapas et une boisson reviennent à 8-15 € dans bien des adresses, et les habitants grappillent de bar en bar plutôt que de s'attabler pour un grand repas. Les prix ci-dessous sont indicatifs et évoluent, alors vérifiez l'ardoise avant de commander.

Bars à tapas

La Brunilda a de sérieux arguments pour le titre de meilleures tapas de la ville : de petites assiettes inventives, et une file à la hauteur. C'est minuscule, alors venez tôt ou tard.

Bodeguita Romero, c'est l'adresse des montaditos de pringa, petits pains garnis de porc mijoté longuement, de chorizo et de boudin. Abordable, authentique, à cinq minutes de la Cathédrale.

El Rinconcillo, en activité depuis 1670 et réputée plus vieille taverne de Séville, sert une vraie cuisine sévillane dans une salle de bois sombre et de céramique peinte. Commandez les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches) ou la carrillada (joue de porc braisée).

Los Coloniales est une valeur sûre, bon rapport qualité-prix, que les habitants fréquentent vraiment, sans rien d'un piège à touristes.

Friture de poisson

Freiduría El Arrecife, au sud du centre dans le quartier de Tiro de Línea, vaut le détour pour son pescaíto frito : un monticule de poissons et de fruits de mer légèrement panés et frits. Gras comme il faut.

Une note sur les horaires

Le dîner se prend tard ici. Les habitants ne s'attablent pas avant 21h ou 22h, et la plupart des bars à tapas ne se remplissent que vers 20h30. Mangez à 19h et vous aurez l'endroit pour vous seul. (Pour comprendre le fonctionnement des horaires de repas espagnols en général, voyez notre guide des tapas à Málaga.)

Pour économiser : tenez-vous au comptoir plutôt qu'à une table, c'est souvent moins cher et le personnel enchaîne les assiettes. Manger des tapas dans deux ou trois bars bat le restaurant assis, sur le prix comme sur la qualité.

Le flamenco à Séville

Le flamenco a grandi en Andalousie, et Séville est l'un de ses foyers. Si vous ne faites qu'une chose en soirée, que ce soit un tablao, un spectacle de flamenco intimiste. Aucune obligation de dîner ; la plupart durent une heure environ de chant, de guitare et de danse, boisson comprise. Pour l'histoire de cet art, lisez notre guide des spectacles de flamenco à travers l'Andalousie.

Casa de la Memoria

Un lieu culturel installé de longue date dans une ancienne demeure-palais, à la programmation parmi les plus respectées de la ville. Petite salle, artistes sérieux, sans le numéro dîner-spectacle. Autour de 24 € le billet. Réservez à l'avance, ça affiche complet.

Tablao Flamenco El Arenal

L'option vétérane, en activité depuis 1975 dans le quartier des théâtres, près des arènes de la Maestranza. Danseurs solides et vraie production ; un peu plus touristique, mais le niveau tient. Environ 45 € par personne, boisson comprise, avec des formules tapas et dîner en supplément. Plusieurs spectacles par soir.

Option économique

Une poignée de petits tablaos près de la Cathédrale vendent des billets à partir de 15 € environ. La qualité est variable, mais si le budget est serré, c'est une introduction honnête.

Réservation : réservez en ligne ou demandez à votre hôtel. Se présenter sans réservation est possible mais risqué en haute saison.

À quoi s'attendre : 60 à 75 minutes de spectacle, une boisson, puis dehors. C'est un spectacle, pas un repas, même si plusieurs lieux y ajoutent une formule dîner si vous préférez en faire une vraie soirée.

Informations pratiques

Un itinéraire tout prêt pour Séville

Séville en un jour (l'excursion)

• 08h00 — Départ de Sabinillas, petit-déjeuner en route
• 10h30 — Arrivée, stationnement au parking Jose Laguillo
• 11h00 — Real Alcázar (entrée horodatée réservée à l'avance)
• 14h00 — Déjeuner : montaditos à la Bodeguita Romero
• 15h30 — Flânerie dans le Barrio de Santa Cruz
• 17h00 — Cathédrale et montée de La Giralda
• 18h30 — Plaza de España, avec une pause café quand la lumière s'adoucit
• 20h00 — Tapas tôt à Santa Cruz ou Triana
• 21h30 — Route du retour (à la maison vers minuit)

Verdict honnête : intense et fatigant, mais une vraie excursion à Séville dans la journée reste faisable si vous partez tôt.

Deux jours, une nuit (recommandé)

• Jour 1 : arrivée l'après-midi, Santa Cruz et Triana à pied, dîner de tapas, coucher tôt
• Jour 2 : Alcázar à l'ouverture, Cathédrale, Plaza de España, déjeuner, puis un spectacle de flamenco tardif (22h30) et dîner ensuite
• Jour 3 : matinée tranquille, une dernière flânerie dans Triana, déjeuner, et retour à Sabinillas pour 16h

Ce rythme permet de profiter de la ville plutôt que de la traverser au pas de course.

Préparer votre visite de Séville

Séville récompense un peu de temps et un minimum d'anticipation. Quelques derniers conseils :

Faites-en une boucle. Si vous louez une voiture pour quelques jours de toute façon, servez-vous de Séville comme base pour explorer davantage l'Andalousie intérieure : direction Grenade pour l'Alhambra (environ 3 heures) ou Ronda (environ 2h30) pour la gorge et les villages blancs. Beaucoup de nos hôtes partagent la semaine entre plage et culture, et trouvent l'équilibre juste. Notre guide de location de voiture pour la région rassemble les conseils utiles avant de réserver.

Hébergement : les hôtels de milieu de gamme tournent autour de 40-80 €, les maisons d'hôtes de caractère du quartier de Santa Cruz autour de 100-150 € et plus. Réservez une à deux semaines à l'avance en haute saison, et bien plus tôt pour la Semana Santa ou la Feria de Abril.

Quoi emporter : des chaussures confortables (non négociable sur les pavés), une protection solaire, un foulard léger pour couvrir les épaules dans les églises, et une gourde réutilisable, Séville a des fontaines publiques.

Langue : vous vous en sortirez en anglais dans les zones touristiques, mais quelques mots d'espagnol font beaucoup dans les plus petits bars.

Sabinillas fait une base côtière reposante pour tout cela : notre guide complet de Sabinillas couvre la ville en détail. Vérifiez les dates et réservez l'appartement, préparez votre escapade à Séville, et revenez à la plage une fois rassasié de chaleur urbaine.